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華容豆筋

華容豆筋

  豆筋的生產原料是黃豆,黃豆經磨成豆漿,加熱,待豆漿表面起膜后,用一根竹棍卷起來。經烘干后去掉中間木棍,其形狀就像一根棍子,因此當地人就俗稱:豆棒。 其生產工藝類似于腐竹。
  華容豆筋
 

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