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干鍋手撕雞

干鍋手撕雞

　　干鍋手撕雞，選用湖南的農(nóng)家雞，經(jīng)過腌制，去骨后手工撕成絲條狀，與紅辣椒等配料一起放進干鍋中，頓時香氣撲鼻。雞絲是鹽焗的味道帶一點辣，絲絲條條好下飯。
 

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