敦化市地處吉林省東部，長白山北麓，屬中溫帶濕潤季風氣候中的溫涼區，區內天氣冷涼，晝夜溫差大，雨熱同季，光能資源較為豐富，獨特的氣候資源十分有利于大豆的生長發育。生產出的大豆油分含量高，環境無污染。長期以來，因我市產出的商品大豆無論在數量上還是質量上均居全省首位，是吉林省重要的大豆生產基地之一，大豆已經成為我市農民賴以生存和致富的主要產業。目前，敦化市大豆面積種植面積8萬公頃，年產量在18萬噸左右，是全國800個產糧大縣之一。
我市地處高寒山區，氣候冷涼，晝夜溫差大，雨量充沆舊，日照充足，是高蛋白大豆和小粒豆最佳種植區。優越的地理位置和獨特的氣候條件十分有利高蛋白大豆和小粒豆的生長，這是其它地區不可比擬的，因為大豆屬需水較多的作物，喜在酸性或微酸性土壤上生長，六七入月雨量集中對大豆開花，結莢有利，八九月日照充足，晝夜溫差大，有助于大豆籽實形成和積累，蛋白含量44%以上，比我省中西部地區相比高1-2個百分點。近幾年優質高產大豆栽培技術經過配套、集成和推廣，大豆含油量平均達到20%以上
敦化小粒黃豆
敦化市小粒黃豆產業協會
10070230
大豆(未加工的)
