名希特產網 > 江西 > 萍鄉

蕨根粉煮鱔魚

一、原料
主料：鱔魚400克配料：干蕨根粉50克。調料：植物油40克，精鹽1克，味精4克，豆瓣醬5克，重慶火鍋底料20克，整干椒15克，姜5克，蒜籽5克，紅油10克，鮮湯200克。
二、制法
1、將干蕨根粉用水煮透，過涼待用；姜、蒜籽切末，整干椒切段。
2、鍋內放底油，放姜末、蒜末、干椒段煸香，加入火鍋底料、豆瓣醬、鱔魚翻炒均勻，倒入鮮湯，放入蕨根粉，加精鹽、味精調好味，淋紅油，出鍋裝入湯碗內即可。
三、特點：鱔魚柔嫩，滋味香辣。

來源：名希特產網 關注：

辣炒田螺

水妹子霉豆腐

萍鄉特產推薦

萍鄉特產排行

贛西兩頭烏豬
產于江西省萍鄉雞冠山上栗鎮和金山。分布于江西省萍鄉市和宜春地區的上高，新余，分宜，萬載以及吉安地區的寧崗，蓮花、安福等縣、市。
05-06 關注：334

萍鄉湘東儺面具
湘東儺面具是優秀的民間傳統雕刻，有著悠久的歷史。湘東為“江南煤都”萍鄉所轄，是江西的西大門。
05-06 關注：331

仙丹百合粉
百合是江西省名優特農產品，在我國有著十分悠久的歷史。早在宋代末年江南一帶俗有用百合制成清熱飲品和營養健身之秘。明清以來更為盛行
02-28 關注：327

蓮花老酒
蓮花老酒，俗名"蓮花酒娘"，產于本地區蓮花縣。它以優質糯米為原料，采用傳統工藝精心制后，在常溫下貯藏2--3年而成。此酒特點是：色
06-04 關注：321

武功茶油
武功茶油是取之于森林中的油茶樹種子中，經現代科技提取，精制而成的高級營養保健性食用木本植物油，純度高達99.9%，不飽和脂肪酸含量
02-24 關注：318