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盤錦河蟹

盤錦河蟹

河蟹官名中華絨螯蟹,又名螃蟹、毛蟹.中華絨螯蟹個體較大,經濟價值較高.河蟹是一項重要的水產資源。肉味鮮美,營養豐富,為水產中的上品。隨著南方經濟的發展,消費量十年來劇增,每逢秋高氣爽、菊花盛開之際,人們總是以能持蟹品酒對菊賞月為幸事。目前流行的各菜系中,河蟹是不可少的一景。河蟹為中國的飲食文化增加了一個亮點。據分析,每100克可食部分中,蛋白質含量為16%,脂肪5.5%,碳水化合物7%,維生素A600國際單位。均高于一般水產品。河蟹是重要的出口水產品,每年有數百噸空運港澳。河蟹為洄游性的甲殼類動物。秋季性成熟的河蟹自內河湖泊爬向大海,在咸淡水交界處0產卵,至翌年春末夏初卵孵化發育成大眼幼體(俗稱蟹苗),再溯江、河而上,進入湖泊、草蕩等水域生長育肥,從而形成了一年一度的夏季蟹苗汛和秋季成蟹捕撈汛。

遼寧省盤錦市位于九河下稍,河海交界處,地理條件非常適合養殖河蟹。今年,盤錦市養殖河蟹面積達30萬畝,其中成蟹養殖面積20萬畝,扣蟹養殖面積10萬畝。現在河蟹養殖大豐收,為各地有識之士提供良好商機,抓住商機就是抓住財富的源泉。

盤錦河蟹地理標志產品保護范圍以遼寧省盤錦市《關于申請盤錦河蟹地理標志產品保護的函》(盤政[2006]47號)提出的范圍為準,為遼寧省盤錦市現轄行政區域。

盤錦河蟹為地理標志保護產品。

盤錦河蟹為地理標志證明商標。

盤錦河蟹為農產品地理標志產品。

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