達里湖是距北京最近的高原內陸湖泊，地處貢格爾大草原深處，方圓百里之內無任何農業污染源。達里湖由于其特殊的高原氣候條件、純天然無污染的自然環境，形成了碳酸鹽型半咸水湖水質。每年的十二月下旬是達里湖的開捕時節，當地自然保護區的捕撈隊會舉行富有民族特色的開捕儀式，并用專業的機械和漁網捕撈當地最有特色的達里湖銀鯽。而每年一到這時，自然保護區的生態旅游也是十分火熱，很多游客都是專門來品嘗達里湖銀鯽的。同樣都是鯽魚，為什么達里湖的銀鯽這樣受追捧呢？
原來，達里湖銀鯽是當地湖區自然繁育生長形成的一個特色魚種，它通體呈閃亮的銀色，生長速度緩慢，所有商品魚魚齡均能達到5-10齡，魚體內含有大量蛋白質及多種氨基酸、不飽和脂肪酸等營養成分，脂肪含量低而恰到好處，肉質細嫩，味道鮮美，在當地素有“賽甲魚”之美稱。
達里湖銀鯽在當地的出水價就已經賣到了二十多元一斤，而且也帶動了當地以達里湖銀鯽魚為特色的餐飲消費。
內蒙古
達里諾爾國家級自然保護區管理處
克什克騰旗境內達里諾爾國家級自然保護區現轄范圍內的達里湖及周邊注入水系。地理坐標為東經116°22′～117°00′，北緯43°11′～43°27′
AGI2010-07-00368
達里湖鯽魚為農產品地理標志產品。
