該產品以地方良種烏珠沁肥尾羊，改良品種草原黃牛、西門塔爾、夏洛來等為原料，經過多道工序加工而成。該產品以肉質細敕，肥而不膩為特點。該產品于九六年獲國家綠色食品標志許可證使用證書，被自治區綠色食品發展中心評定為綠色食品生產企業。國家二級計量單位。曾獲長春市消費者協會97年消費者公認王牌產品。該產品主要銷往哈爾濱、齊齊哈爾、北京、天津、山西等地。產品執行國家標準。
