燴腰柱

將羊脊髓放入鍋內(nèi)煮熟，撈出晾涼后，用小刀輕輕刮破外皮，把外皮撕去，切成3厘米長(zhǎng)的段。炒勺置旺火上，倒入清湯燒開(kāi)，放入脊髓、木耳、精鹽、胡椒粉、花椒水、姜汁、蔥絲、味精，撇凈浮沫，勾芡，淋上明油，撒上香菜即成。這道菜吃起來(lái)軟嫩鮮美，富有營(yíng)養(yǎng)，是老幼皆宜的滋補(bǔ)佳品。

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地椒子

羯羊脖肉燉黃芪

銀川特產(chǎn)推薦

銀川特產(chǎn)排行

二毛皮
二毛皮是灘羊羊羔出生三十天左右、宰殺取皮、經(jīng)過(guò)精細(xì)加工而成，皮細(xì)薄如紙，質(zhì)地堅(jiān)韌、柔軟豐勻、非常輕便，以“輕裘”著稱(chēng)。色澤晶瑩
05-17 關(guān)注：1289

黃河魚(yú)
選用鮮活的黃河鯉魚(yú)，去鱗、剖腹、去內(nèi)臟、洗凈；在魚(yú)背上切成斜形刀紋，裹漿，起油鍋炸到金黃色，撈起裝盤(pán)，澆以另烹制好的糖醋調(diào)汁而
05-17 關(guān)注：513

草魚(yú)
草魚(yú) 我國(guó)“四大家魚(yú)”養(yǎng)殖品種之一，全國(guó)均有分布。在湖泊、水庫(kù)、池塘中均可作為搭配品種，畝產(chǎn)量平均50千克左右；池塘主養(yǎng)，投喂
05-17 關(guān)注：384

靈武砟子炭
產(chǎn)于靈武市磁窯堡，開(kāi)采已有600多年的歷史。其炭質(zhì)地酥軟，卻固結(jié)成塊，易于點(diǎn)燃，燒時(shí)像木炭，耐著、火熾，一大塊燒完以后，僅留一點(diǎn)
05-17 關(guān)注：372

八寶茶產(chǎn)品
寧夏銀川土特產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的建明牌洋參八寶系、枸杞系列產(chǎn)品被確為《中國(guó)公認(rèn)名牌產(chǎn)品》，被寧夏消協(xié)、技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為“質(zhì)星信得過(guò)
05-17 關(guān)注：353