大羅黃花是四川省巴中市巴州區大羅鎮的特產。大羅黃花菜條豐潤，色澤金黃鮮艷，肉質滋潤，油分大，彈性強，香氣純正、濃郁，味道鮮脆可口。大羅黃花為國家農產品地理標志保護產品。
大羅鎮黃花種植歷史悠久，據史載，民國27年就開始種植黃花，70年代，黃花得到迅速發展，年產約8萬斤，曾拍成紀錄片《高舉紅旗抓住鋼，大羅黃花分外香》在全國播放。改革開放后，這里的種植面積不斷擴大，年產量達10.93萬斤，曾被列入全省生產基地；二十世紀后歷史最高產量達60余萬斤，收入300多萬元。迄今，黃花在大羅鎮的發展歷史已有80余年。
巴州區東鄰達州，南接南充，西抵廣元，北接陜西漢中，東西長72公里，南北長62公里。幅員面積2562平方公里，地理坐標為東經106°21′～107°7′，北緯31°31′～32°4′。最高海拔1460米，最低海拔301米。大羅黃花最佳生長地域為大羅鎮、鼎山鎮、羊鳳鄉、鳳溪鄉、龍背鄉、梁永鎮等鄉鎮。
大羅黃花菜條豐潤，色澤金黃鮮艷，肉質滋潤，油分大，彈性強，香氣純正、濃郁，味道鮮脆可口。產品外觀無意味、無凍害、無病蟲害、無機械傷、無腐爛。大羅黃花營養物質豐富，尤其是品種“七根須黃花”，其花內長有雌雄一體的7根花須，品質特優，其蛋白質含量高，氨基酸含量豐富；胡蘿卜素含量極高，維生素B2的含量更是大于其它同類產品，并富含大量的礦物質富，較國內其它地方如甘肅、湖南、省內渠縣等地種植的“五根須”黃花的品質明顯高出一籌。
2013年，巴中市巴州區經作站申報的“大羅黃花”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。
大羅黃花劃定的產地地域保護范圍:包括巴州區境內大羅鎮在內的38個鄉鎮和6個農村辦事處，具體為：大羅鎮、鼎山鎮、羊鳳鄉、鳳溪鄉、龍背鄉、梁永鎮、金碑鄉、玉山鎮、舞鳳鄉、關公鄉、三星鄉、清江鎮、興文鎮、水寧寺鎮、曾口鎮、三江鎮、興隆場鄉、石城鄉、尹家鄉、群樂鄉、雙勝鄉、萬安鄉、下八廟鎮、茶壩鎮、觀音井鎮、光輝鄉、花溪鄉、大和鄉、恩陽鎮、花叢鎮、柳林鎮、青木鎮、化成鎮、官渡鄉、凌云鄉、漁溪鎮、三河場鎮、大茅坪鎮和回風辦事處、江北辦事處、宕梁辦事處、東城辦事處、西城辦事處、玉堂辦事處。總保護面積30000公頃，年產量11萬噸。
