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諾水艄公魚(yú)

諾水，即小通江河。在交通不發(fā)達(dá)的年代，艄公長(zhǎng)年生活在船上，新鮮蔬菜不能長(zhǎng)時(shí)間存放，便利用休息之余下河撒網(wǎng)捕魚(yú)，用花椒、干辣椒、鹽菜、鹽巴、臘肉和魚(yú)一起燉煮，創(chuàng)作出了新鮮味美的“艄公魚(yú)”，并以此招待往來(lái)商隊(duì)，烹飪技藝逐漸流傳開(kāi)來(lái)。

來(lái)源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注：

林氏提糖麻餅

南江青花椒

巴中特產(chǎn)推薦

巴中特產(chǎn)排行

江口青鳙
江口青鳙是四川巴中平昌縣的特產(chǎn)。
06-04 關(guān)注：407

密麻花
密麻花系四川省傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，通江縣以板橋的麻花最受歡迎，以蜜透滋潤(rùn)為最大特色。糖重油大，給人以濃郁的芳甜感。
10-28 關(guān)注：359

香菇燉臘肉
香菇燉臘肉是以巴中特有的臘肉和通江香菇為主料輔以當(dāng)?shù)孛F山珍精制而成。巴中人在每年小寒過(guò)后，將所殺年豬加工成塊，用鹽浸泡一月左
10-28 關(guān)注：351

江口醇
享有"四川第一醇"美譽(yù)的"江口"牌江口醇系列酒，采用優(yōu)質(zhì)紅糧和山泉，輔以大巴山特有的20多種中草藥制曲，經(jīng)獨(dú)創(chuàng)的"窖中窖"復(fù)式發(fā)
10-29 關(guān)注：346

南江大葉茶
南江大葉茶產(chǎn)于四川省南江縣匯灘、流溪、元頂子山等高山茶區(qū)，產(chǎn)地森林環(huán)抱，云霧繚繞，雨量充沛，土地肥沃，無(wú)公害，茶葉含富硒和30多
10-28 關(guān)注：338