地域范圍
龍泉驛區境內的龍泉興龍山泉茶店柏合平安同安洛帶文安金龍萬興清水十陵大面洪河西平西河黃土義和等鄉鎮
特定品質
成熟的龍泉驛水蜜桃略呈球形，表面裹著一層短短的絨毛，青里泛白，白里透紅。一個桃子一般重一二百克，大的重三百多克。水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜于生食，入口滑潤不留渣子。剛熟的桃子硬而甜，熟透的桃子軟而多汁，吃時宜輕輕拿起，小心地把皮撕下去；其滋味恐怕可以和王母娘娘的蟠桃互相比較了。這樣的果品，對于老年人和牙齒不好的人來說，是難得的夏令珍品。吃剩下的核就是水蜜桃的種子，外殼呈長扁形，兩端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比較硬。核由兩片合成，敲開便可看到桃仁。桃仁可以吃，也可以入藥。將桃核種入泥土，它先長出胚芽，將殼脹裂，逐漸長成一株樹苗。
文化典故
我國是世界上最早種植水蜜桃的國家，早在西元10世紀時候，在當時的一些文學有記載著有關水蜜桃的文字。西方國家最早被發現有關于水蜜桃，那是大約在紀元前300年的時候，希臘的一位哲學家認為水蜜桃是來自波斯，因此就把水蜜桃稱之為波斯蘋果。在第一世紀，有羅馬人提到他們從波斯進口水蜜桃，就假設水蜜桃到達歐洲是在公元0年。至于英國一直到西元1650年前都沒有關于水蜜桃的記載。在1779年，水蜜桃在在美國東北部的Niagara流域的山區收獲成為美國最早的水蜜桃消費商品。
