蒲江丑柑是四川成都蒲江的特產。
丑柑，學名“不知火”，又稱“凸頂柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。最早于2000年引入四川省蒲江縣種植[1]，2003年蒲江縣實現了不知火單株掛果5公斤以上，最高達15公斤，僅2003年前來蒲江參觀學習人員就有1000余人次。其后四川省的金堂丹棱等縣也逐步引進，另四川內江，重慶，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部種植。采用高接換種技術嫁接后，不知火雜柑在川西盆地表現為果實大，平均果重200克，最大400克以上。果實倒卵形，多有突起短頸；果皮黃橙色，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色；果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達17%，味極甜；次年2～3月成熟，風味極好。
四川省成都市蒲江縣所轄7鎮4鄉1街道（鶴山街道、壽安鎮、西來鎮、朝陽湖鎮、大塘鎮、大興鎮、甘溪鎮、成佳鎮、白云鄉、光明鄉、長秋鄉、復興鄉）
《蒲江縣人民政府關于劃定蒲江丑柑地理標志產品保護范圍的函》，蒲府函〔2015〕84號
四川省（區域性）地方標準：DB510131/T018-2015《蒲江丑柑生產技術規范》
蒲江丑柑為地理標志保護產品。
蒲江丑柑為地理標志證明商標。
