在挖掘民間丘山曲酒發酵工藝的基礎上，引進先進的生產技術，以高粱、小麥、糯米、大米、玉米為原料，采用科學的生產方法釀造而成。香味濃郁，品質優良。1995年獲四川工業產品博覽會金獎，中國成都巴蜀食品金獎，中國新技術新產品交易博覽會金獎。
