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運山脆紅李

時值八月初,運山鎮(zhèn)特色水果脆紅李已成熟,吸引各地水果商販前來收購。脆紅李品種由貴州引入,蒼溪縣境內(nèi)僅運山種植。據(jù)悉,該果果實玲瓏圓潤,單果重30~40克,最大單果重50克。果皮紫紅色,果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正,縫溝淺,果點黃色,較密,大小均勻。果粉厚,灰白色,肉質(zhì)脆,味甜,可溶性固形物12.7~13.27%,可溶性總糖10%,總酸0.56%,維C2.6毫克/100克,核小離核,富含維生素。有促進消化、清肝利水、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳、美容養(yǎng)顏之功效。

運山境內(nèi)脆紅李投產(chǎn)近1000畝,畝產(chǎn)800余斤,今年收購價4元/斤,個別種植大戶僅此一項年收入就可達4-5萬元。
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