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西充紅薯

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西充紅薯

紅薯也稱“紅苕”，是食物中唯一的堿性食物，它能中和人體中的酸性物質(zhì)；西充的栽培歷史已經(jīng)很悠久，它在西充境內(nèi)種植面積很大，解放前至70年代末，紅薯都是作為西充人民的主糧。所以西充以前也稱“苕國”。

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