莒南蘋果是山東省臨沂市莒南縣的特產(chǎn)。莒南縣是全國(guó)水果生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣、中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)、全國(guó)蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)域縣，所產(chǎn)蘋果個(gè)頭大、果型正、色澤艷麗、風(fēng)味醇厚、含糖量高、硬度適中，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。
近年來(lái)，莒南縣通過改接和新建使紅嘎啦、紅將軍蘋果密植園達(dá)到5萬(wàn)多畝，主要分布在洙邊、壯崗、坊前、澇坡、文疃等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，目前，莒南縣已成為全國(guó)重要的中早熟蘋果生產(chǎn)基地。莒南縣推廣人工授粉、果實(shí)套袋、配方施肥、覆草蓋膜等新技術(shù)，開發(fā)無(wú)公害高檔果品生產(chǎn)，果品質(zhì)量逐年提高，高檔精品果占50％以上。其中，紅嘎啦、紅將軍蘋果成熟期比膠東早10—15天，具有提前搶占果品市場(chǎng)的有利條件，近年來(lái)一直價(jià)高暢銷，供不應(yīng)求。
