郯城板栗
板栗是郯城名特產(chǎn)品,是全國板栗重點產(chǎn)區(qū)之一,已有數(shù)百年歷史。板栗稱之木本糧食,素有鐵桿莊稼的美譽,栗子味道甘美、香甜,有很高的營養(yǎng)價值,自古以來,被人們視為上等食品。據(jù)《本草綱木》記載:栗子味甘性溫,有養(yǎng)胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血之效,藥用價值很高。《本草綱木》上介紹,
人有內(nèi)寒,
暴泄如注,食煨栗二、三枚頓愈。板栗是我國傳統(tǒng)的出口商品之一,
在國際市場上享有很高的盛譽。
郯城板栗主要分布在沭河、沂河兩岸的郯城、高峰頭、紅花、馬頭、勝利、新村等10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)栽植。建國前全縣曾有2
萬畝栗園,
最高年產(chǎn)200萬斤。
沭河沿岸在歷史上就形成了幾十華里的板栗村帶。其中東莊、壩子兩個自然村是集中產(chǎn)地,
栗樹多,收益大,素有金東莊,銀壩子的美稱。
由于戰(zhàn)爭年代破壞和0中亂砍濫伐,
板栗產(chǎn)量顯著下降。七十年代以前,尚存栗園8000畝,7萬株,板栗年產(chǎn)量一直徘徊在五、六十萬斤。三中全會后,產(chǎn)量有了大幅度提高,產(chǎn)量超過了百萬斤。近年來,由縣科委、林業(yè)部門配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村建立了科研機構(gòu),
大搞板栗矮化嫁接,密植,豐產(chǎn)及劣品種老栗樹換頭嫁接等試驗研究，取得了矮化密植,幼樹嫁接,三年結(jié)果,
第四年畝產(chǎn)448斤的好成果。在全縣內(nèi),以點帶面,
推動了板栗的大發(fā)展。1994年全縣板栗發(fā)展到4萬畝,新老栗樹定植300萬株。年產(chǎn)量達到了歷史最高產(chǎn)量350萬斤。
郯城板栗,分油栗,毛栗兩大類型。其中郯城大油栗為最好,籽粒大(每市斤40粒左右),色澤油光發(fā)亮,肉質(zhì)松,味香甜,糯性大等特點。近年來,經(jīng)兩次選種,先后選育郯城207、郯城023、盤龍栗等單株優(yōu)良品種，經(jīng)省驗收確定為區(qū)域性發(fā)展品種,
已在省內(nèi)外推廣。1983年全國出口商品生產(chǎn)基地建設(shè)成果展覽會上,
郯城板栗參加展出,獲外經(jīng)貿(mào)部榮譽證書。十多年來,郯城板栗出口量不斷擴大,暢銷日本、韓國、新加坡、
香港等國家和地區(qū),日本客商點名要郯城大油栗,郯城板栗在國際市場上取得了很高的聲譽,聞名遐邇！
