郯城縣栽培銀杏歷史悠久，地理條件適宜，所產(chǎn)銀杏果具有粒大、籽勻、糯性強(qiáng)、甜味濃、營養(yǎng)和藥用價值高等特點，所產(chǎn)銀杏葉有效成分含量高，質(zhì)量好，在國內(nèi)外市場上享有盛名。
銀杏俗名白果，落葉喬木，素有“活化石”之稱，為我國特有的珍稀樹種。銀杏全身是寶。干果既是高級食品又是珍貴的中藥材，含淀粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、還原糖、核蛋白、粗纖維、礦物質(zhì)等，具有溫肺、益氣、定喘、降痰、消毒、殺蟲、縮小便、止白濁之功效，可制作罐頭、白果精、點心等。以銀杏為主要原料的名菜“蜜汁銀杏”是臨沂地方菜中的佳品。銀杏外種皮含白果酸、白果醇等成分，銀杏葉含黃酮類成分，近年來用于臨床治療高血壓、冠心病、心絞痛，有明顯療效。銀杏樹干挺直，木質(zhì)優(yōu)良，紋理細(xì)致，富有彈性，不生蛀蟲，是優(yōu)質(zhì)木材。郯城縣銀杏栽培歷史悠久，是全國著名的銀杏集中產(chǎn)區(qū)，有“銀杏之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
郯城縣以“銀杏之鄉(xiāng)”聞名于世，是中國著名的銀杏集中產(chǎn)區(qū)，也是中國栽培銀杏最早的地區(qū)之一。新村鄉(xiāng)官竹寺旁一株古銀杏，高達(dá)35米，胸徑2米有余，覆蔭近畝許，相傳為唐時所栽。18世紀(jì)后期（清乾隆年）《郯城縣志》將其列為重要特產(chǎn)，載入“果之屬”。全縣銀杏分布廣泛，定植數(shù)量較多，僅百年以上的大樹就有3.2萬株。清代一詩人在郯城期間，曾這樣吟詠：“出門無所見，滿目白果園。屈指難盡數(shù)，何止株萬千。”1999年，郯城被國家命名為“中國銀杏之鄉(xiāng)”。2004年，其銀杏產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到6.6億元。
郯城縣以沿沂河的6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、192個村為主，實行集中連片、規(guī)模發(fā)展，形成了近200平方公里的銀杏集中栽植區(qū)。銀杏集中栽植區(qū)內(nèi)，家家都栽銀杏樹，村村都建銀杏園，鄉(xiāng)鄉(xiāng)都有銀杏示范園。全縣建成了四大生產(chǎn)基地，良種化銀杏果生產(chǎn)基地采取豐產(chǎn)密植、間作套種等形式，通過良種嫁接，建立優(yōu)質(zhì)銀杏果生產(chǎn)基地7.7萬畝，年產(chǎn)銀杏果280萬公斤；銀杏標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地從選種、栽培、灌溉、施肥、田間管理到銀杏葉的采摘、烘干、包裝、儲存和運(yùn)輸，嚴(yán)格按照GAP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建成標(biāo)準(zhǔn)化銀杏采葉園1.8萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干青葉800萬公斤；銀杏優(yōu)質(zhì)大苗培育基地；利用間作形式，重點培育胸徑6厘米以上的綠化用銀杏大苗；銀杏盆景培育基地發(fā)展銀杏盆景培育園600畝，培育銀杏盆景26萬盆。同時，通過四旁植樹、城鄉(xiāng)綠化、農(nóng)田林網(wǎng)等形式，在城鄉(xiāng)廣植銀杏。到2005年，全縣銀杏綠化面積達(dá)到20萬畝，其中片林面積14.9萬畝，定植銀杏總株數(shù)860萬株，擁有各種規(guī)格苗木2億株。
到2010年，該縣銀杏綠化覆蓋率面積發(fā)展到26萬畝，年產(chǎn)銀杏果300萬公斤，銀杏干葉1000公斤，建成了銀杏果、葉、苗、盆景及系列產(chǎn)品五大專業(yè)市場，先后開發(fā)生產(chǎn)了銀杏葉茶、銀杏飲料、銀杏食品等10多個系列100多種加工產(chǎn)品，銀杏產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值達(dá)45億元，年出口創(chuàng)匯超過100萬美元，形成了200平方公里的種植區(qū)，集中種植區(qū)的農(nóng)民僅此一項，人均年收入1600元。
2009年7月28日，經(jīng)中國國家工商總局審定，批準(zhǔn)“郯城銀杏”地理標(biāo)志商標(biāo)注冊。該商標(biāo)以“郯城銀杏TANCHENGYINXING及圖”作為商標(biāo)式樣，申請注冊的商標(biāo)所有人是郯城銀杏產(chǎn)業(yè)開發(fā)中心。
