烤全羊是臨沭縣龍泉山莊的一道特色菜，做法獨特，味道絕佳。烤羊肉質鮮嫩獨特，具有高營養、高蛋白、高纖維、低脂肪等優點，富含磷、鐵和多種氨基酸，益氣補虛，促進血液循環，增強御寒能力，適合各種人群，更是體虛胃寒者的上佳補品。
