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淤面
【淤面】搓洗麥面,濾淀分離面皮、面筋,將過濾淤積的面水煉蒸或攤搟薄餅,切條或壓饸饹,配擇骨肉,加鹽、醋、蔥、蒜、姜、辣子,涼調入席。
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馇酥
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旬邑石雕自古聞名,旬邑縣底廟鎮萬家川人萬政銀,從小酷愛美術、泥塑、雕刻。他先嘗試著做泥人,后又用當地的沙石做佛像。他跑遍了
10-28 關注:411
禮泉小河御梨
小河御梨又稱小河梨、小河酥梨,具有“皮薄核小渣細糖度高”等優點,果肉白色,質細酥脆、汁多、味甜、品質上等
05-30 關注:344
三原小磨香油
三原小磨香油是陜西咸陽三原的特產。
05-29 關注:342
三原白封肉
調料:食鹽、蔥、姜、桂皮、料酒、茴香籽、水、肉豆蔻。
05-30 關注:330
菜疙瘩
菜疙瘩的作法和菠菜面相似,將新鮮的綠色蔬菜菜葉切碎后加入適量面粉一起和面,和的稍微軟一些(比粘稠狀稍硬即可)
05-30 關注:327
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