禮泉小河御梨為農產品地理標志產品。
小河御梨又稱小河梨、小河酥梨，具有“皮薄核小渣細糖度高”等優點，果肉白色，質細酥脆、汁多、味甜、品質上等，在當地更是有“小河梨，酥又甜，落在地上看不見”的歌謠。小河御梨曾被評為全國名特水果，至今更是聞名遐邇，譽滿四海。禮泉小河御梨果形端正，圓形或長圓形，果肩平，單果重180～200g左右；果面光滑淡黃，果肉潔白如玉；皮薄肉厚核小，質細無渣多汁，濃甜如蜜怡人。禮泉小河御梨果實硬度≥4.5kg／cm2，可溶性固形物≥14.0%，總糖≥12.0%，總酸≤0.07%，膳食纖維≤3.1g/100kg，維生素C≥2.5mg/100kg，鉀≥130mg/100kg,硒含量42ug/kg。
陜西
禮泉縣小河酥梨協會
禮泉縣石潭鎮的上石村、底石村、楊車村、蘇邢村、鐵羅村、大同村、杜家村、北其村、南其村共9個行政村。地理坐標為東經108°21＇51″～108°23＇36″，北緯34°32＇47″～34°35＇13″
AGI2017-02-2105
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