相傳，在春秋戰國時代，秦國（今陜西一帶）和晉國（今山西和河北南部一帶）是相鄰的兩個強國。它們之間經常發生戰爭，但是有時為了各自的利益，兩國國王又常常互相利用，甚至彼此通婚，結成親家。晉國國王晉獻公就把自己的女兒許配給了秦穆公。結婚時，晉王以本國特產--棗樹，作為女兒的嫁妝陪送到秦國。從此，晉國的棗樹在秦國的彬縣生根、發芽、結果。
晉棗色澤殷紅，個大核小，皮薄肉厚，香脆干甜。最大的晉棗比雞蛋還大，重達一兩。它不僅是美味可口的果品，還是一種重要的營養滋補品。鮮棗含糖量20.6%，干棗含糖量達70%多，含多種維生素14%，可食部分占果實的80-90%。
