渾源縣東坊城鄉李峪村是當地特有的小氣候果林基地。該村盛產的桃結杏個大飽滿、水多味甜，因采摘后不易長期保存，當地人就將杏肉放在陽光充足的干燥之處，制作杏干。杏肉水份經風干后，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，吃上一口，慢慢咀嚼，酸甜突口，色、香、味俱全。
