牟定鐵核桃
云南省楚雄州核桃栽培歷史悠久，自然條件得天獨厚，核桃品種優良，其中產于紫甸河兩岸的野生核桃，口感好別樣香；除泡核桃直接外銷，鐵核桃因個大、皮厚、花紋有個性，有的還是三棱或雙連（雙胞）核桃，而成為制作核桃工藝品的搶手貨。
