云南麻鴨
品種描述
產地與分布：屬中型蛋肉兼用型品種。主產于云南省西北部，以及曲靖、玉溪、昆明、紅河、文山、保山、西雙版納、思茅、德宏、楚雄、昭通等地，遍布于云南全省。除用于生產食用蛋外，另有很大部分仔鴨經人工填詞生產臘鴨。
外貌特征：公鴨胸深，體軀長方形，頭和頸上部羽毛綠色帶有光澤，頸下部有白色羽環，胸、背深褐色，腹部灰白色，尾羽黑色，尾部有2-3根向上卷的羽毛，翼羽黑綠色，鑲白邊、白色黑邊、褐色銀邊。母鴨虹彩江褐色，部分瓦灰色，喙橘黃色，喙豆黑色。羽毛緊密，胸腹豐滿，臀部方形，羽色分黃麻和黑麻兩種，黃麻色羽占多數，有少數白羽和花羽個體。皮膚白色。脛、蹼橘紅色或橘黃色，趾黑色。
品種性能：
①生長速度與產肉性能平均體重：30日齡公鴨829克，母鴨773克；70日齡公鴨1568克，母鴨1461克；90日齡公鴨1836克，母鴨1681克；成年公鴨1580克，母鴨1555克。成年公鴨平均半凈膛屠宰率86.40%，母鴨82.50%；成年公鴨平均全凈膛屠宰率78.40%，母鴨72.90%；110日齡臘公鴨平均半凈膛屠宰率86.20%，母鴨86.70%；110日齡臘公鴨平均全凈膛屠宰率76.70%，母鴨77.30%。
②產蛋性能與繁殖性能母鴨平均開產日齡150天。平均年產蛋135枚，高者達200枚，平均蛋重72克。平均蛋形指數1.44。蛋殼有淡綠色、綠色和白色3種。公母鴨配種比例1：12。平均種蛋受精率79%。公鴨利用年限1-2年，母鴨2-3年。
