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火腿月餅

火腿月餅.jpg

這是滇式糕點中最具代表性的品種。以火腿為主要餡料，并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成。油而不膩，咸甜適度、酥、松、脆、軟兼顧，有濃郁的火腿香味，深受省內外消費著歡迎。每年中秋節前，有大量的云南月餅銷往北京、上海等地。(昆明)

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