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宜良板鴨

宜良板鴨.jpg

1950年以前自產(chǎn)自食，零星售賣，少量銷往昆明等地，后經(jīng)過技術(shù)加工，選用壯鴨，成品色澤油黃，肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩，清香可口、咸淡適宜，是佐餐和饋贈(zèng)佳品，內(nèi)銷全省各地，出口到香港、澳門、新加坡等國(guó)家地區(qū)。(宜良縣)

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