鹽津竹筍是云南省昭通市鹽津縣的特產。其中最出名的是新生村，竹子種植面積已達1.5萬畝，鮮竹筍產量達1350噸。
鹽津竹類資源品種較多，主要有水竹、茨竹、楠竹、班竹、苦竹、硬頭黃竹、羅漢竹、黃皮竹等。較成片的竹資源有7萬畝，每年可產鮮筍10000噸，干筍220噸，遠銷臺灣、香港。各種竹產品年產量達20000噸。
