產(chǎn)品名稱：平湖西瓜
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江嘉興
產(chǎn)品特性：糖度高、汁多、瓤細(xì)、皮薄
產(chǎn)品成分：葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、果膠物質(zhì)、纖維素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、A、C、胡蘿卜素和尼克酸等
產(chǎn)品季節(jié)：夏季
產(chǎn)品功能：消煩止渴，解暑熱，療喉痹，寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒，治口瘡
產(chǎn)品歷史：我國種植西瓜則以新疆為最早，古籍對(duì)此有諸多記載。宋代歐陽修于《五代史》中說，同州郃陽縣令胡嶠為遼軍俘去，在契丹做官七年，他在這里“始食西瓜”，并獲知契丹西瓜是由回紇傳入的信息。明李時(shí)珍《本草綱目》也說：“契丹破回紇，始得此種，以牛糞覆而種之。”又言：“按胡嶠陷虜記言：嶠征回紇，得此種歸，名曰西瓜。則西瓜自五代時(shí)始入中國。”五代時(shí)，回紇的中心已由漠北轉(zhuǎn)到今新疆地區(qū)，由此可見我國內(nèi)地在1000年前才開始種西瓜，其瓜種則由新疆經(jīng)北方而傳入。明徐光啟《農(nóng)政全書》也說：“西瓜，種出西域，故名之。”更能說明問題的史料，有11世紀(jì)馬赫穆德·喀什噶爾在《突厥語大詞典》中的記載。據(jù)該書云，10世紀(jì)時(shí)，今南疆及中亞地區(qū)已廣泛種植“塔吾孜”(西瓜)了。新中國成立后，新疆考古工作者在吐魯番阿斯塔那古墓中出土了1000多年前的西瓜籽，這個(gè)事實(shí)無疑又為上述史籍的記載提供了有力的佐證。
產(chǎn)品簡介：平湖西瓜已有七八百年的栽種歷史。它具有糖度高、汁多、瓤細(xì)、皮薄等優(yōu)點(diǎn)，被譽(yù)為“江南第一瓜”，盛名海內(nèi)外。明代“產(chǎn)虹霓堰者佳”。二十世紀(jì)初引種形似橄欖的馬鈴瓜，尤以南門外曹況港（今勝利鄉(xiāng)）所產(chǎn)為著名，曾遠(yuǎn)銷香港、澳門、南洋等地。解放后，不斷引種外地瓜種，瓜形由長變圓，俗稱“解放瓜”。60年代起，馬鈴瓜又被優(yōu)良新品種“中育”系列所代替。1980年，在浙江省西瓜鑒定會(huì)上，平湖引種的“中育一號(hào)”西瓜贏得“頭名狀元”的美稱。近年來選育了“平優(yōu)一號(hào)”西瓜，肉脆汁多，味甜爽口，成熟早，產(chǎn)量高，已成為平湖西瓜的當(dāng)家品種。“平優(yōu)一號(hào)”在上海經(jīng)濟(jì)區(qū)西瓜品種品評(píng)會(huì)上和浙江省中熟西瓜品種區(qū)試中，分別獲質(zhì)量第一各省豐收獎(jiǎng)。
