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豬肉麥餅

豬肉麥餅.jpg

豬肉麥餅又稱肉圓麥餅。制作方法大體與家常普通菜餡麥餅相同。唯體型略小。取精肉剁糊（俗稱“肉圓糊”）做餡料。吃時用三只箸,左手拿一只箸按住盤內麥餅,右手拿一雙箸去夾取,蘸一下醬油、醋,即可入口。

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