- 一品大包
- 是貴陽的傳統名小吃之一,因為質量好,味道鮮名列貴陽市包子之冠,因此被稱為“一品大包”。包的特點是皮薄餡大,味道甜咸。心餡的
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- 老面大包
- 以老面(面肥,發酵制作的包子,口感舒適,回味香醇、口味純正,湯汁豐潤。
熟制方法:蒸制
特點:肉鮮湯濃、面皮筋實
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- 范縣大包子
- 在濮陽,無論是在星級飯店的宴請中,還是在街頭小店的隨意品嘗中,主食幾乎都少不了一樣---------范縣大包子。它以皮薄、餡香、味美贏
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- 芳林嫂大包
- 游擊隊長劉洪負傷,在芳林嫂家養傷期間,得到芳林嫂的百般照顧。在那個戰爭年代,精心烹制營養餐雖說不是什么簡單的事情,但也難不倒我
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- 青島大包
- 青島飯店特色品牌,是由具有30年歷史的青島飯店三鮮肉包發展而來的。近幾年經過系統開發,形成了海鮮、肉類、時令蔬菜等多個系列品種,
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- 峪山菜大包
- “峪山菜大包”是島城綠色食品之一,被評為青島特色小吃。其主要原料是人工采摘于深山峽谷、高坡峻嶺之中的野菜(螞榨菜)。特點是無任
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- 三丁大包
- 三丁大包是揚州富春茶社傳統名點之一,相傳清乾隆皇帝下江南,揚廚為其準備御膳早點,創制了“五丁包子”。用海參丁、雞丁、肉丁、冬筍
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- 楊大包子
- 湖州賣包子最牛就要屬楊大包子,每次早上想吃他的包子,不去排個十五到二十分鐘的隊,那是不可能的,到了那里又是湖州最為新奇的一景,
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- 南方迷宗大包
- 選用進口精白面粉經發酵后作皮,用鮮豬前腿肉、肉皮凍(或用豆沙或用麻心或用青菜)等作餡包成后上大籠用急火蒸成。一般500克面粉只能
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- 泉城大包
- 泉城大包選料精細,做工考究,配料豐富有特色,而且味道醇厚,花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。
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- 東莞大包
- 很多老莞城或許都有吃過這樣的大包,在莞城佐丹奴隔壁的朝陽餅家依舊有賣,餡料有鮮豬肉,鮮雞肉,雞蛋,冬菇等,包子大而足料,絕對沒
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- 樂平大包
- 樂平大包
有人以為只要來到樂平便可以吃到遠近聞名的“樂平大包”,其實想吃到它并不是一件容易的事。據了解,目前整個樂平鎮出品“
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- 西關三星大包
- 西關三星大包
往時的“西關三星大包”,只是店家用賣剩的叉燒、肥肉、菜梗等“下等料”作餡,包皮特別大,每只足有4兩重,苦工們吃
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