- 粉條豆腐絲
- 陽(yáng)泉市所屬平定縣有道名菜：粉條豆腐絲。這道菜主料是粉條和油豆腐絲，成菜特點(diǎn)是，豆腐絲是炸過的，外脆里嫩，菜看著很溫和，沒有一點(diǎn)
- 關(guān)注：303
- 蕨根粉條
- 1、涼拌：將干蕨根粉條放入沸水中煮6一8分鐘，直至柔軟，撈起放入清水中浸漂2分鐘瀝干備用，拌上鹽、花椒、紅油、姜、蔥、蒜、味精（根
- 關(guān)注：312
- 曲周粉條
- 粉條是曲周縣南馬店村特有的食品，粉條又稱粉絲，是由紅薯、馬鈴薯原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。在我國(guó)各地均有生產(chǎn)，呈灰白
- 關(guān)注：231
- 手工紅薯粉條
- 粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。粉條加工在我國(guó)有千余年的歷史，各地均有生產(chǎn)，呈灰白色，黃色或黃
- 關(guān)注：247
- 泗水粉條
- 泗水粉條是山東省濟(jì)寧市泗水縣的特產(chǎn)。泗水縣粉條晶瑩、勁彈、味美，有“素魚翅”之稱。泗水粉條獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
泗水粉條
- 關(guān)注：228
- 甘薯粉條
- 甘薯粉條
配料、打芡：將淀粉放入面缸中，加入35～40℃的溫水，使碎粉吸水發(fā)糍，再用光潔木棒攪拌，同時(shí)從缸邊加70℃熱水，使粉溫達(dá)
- 關(guān)注：227
- 魔芋粉條
- 魔芋粉條
淀粉（豆類、米類）５９－９９份，魔芋精粉０．１－４０份，鹽０．４－０．８份，明礬０．２－０．４份，其加工步驟是：首
- 關(guān)注：232
- 遷安粉條
- 遷安粉條是河北省唐山市遷安市的特產(chǎn)。遷安市粉條生產(chǎn)歷史悠久，素以風(fēng)味獨(dú)特、品種齊全、做工精細(xì)、質(zhì)量上乘而享有盛譽(yù)。
百余年來
- 關(guān)注：320
- 任隆粉條
- 任隆粉條是四川省遂寧市蓬溪縣任隆鎮(zhèn)的特產(chǎn)。任隆，素有“粉條之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，純手工粉條深受消費(fèi)者青睞，柔韌筋道、光澤透明、口感爽利
- 關(guān)注：241
- 禹州粉條
- 禹州紅薯種植面積大，農(nóng)民有加工紅薯粉條的傳統(tǒng)。紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮、活折，是禹州傳統(tǒng)的名特產(chǎn)品，已有600余年的歷史。禹
- 關(guān)注：267
- 旬陽(yáng)紅薯粉條
- 紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食物纖維等。紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1等多種維生素，為維持人體健康所必需
- 關(guān)注：288
- “沃野”粉條
- 敖漢旗四家子鎮(zhèn)盛產(chǎn)馬鈴薯，是全旗優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)基地之一，全鄉(xiāng)馬鈴薯種植面積為２萬(wàn)多畝，年產(chǎn)量達(dá)3500萬(wàn)公斤，主要品種有：克新一號(hào)
- 關(guān)注：234
- 俄體粉條
- 俄體粉條質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
春薯4號(hào)、荷蘭7、克新1號(hào)、固薯八等品種。
二、立地條件
土壤類型為草甸土、黑鈣土、栗鈣
- 關(guān)注：248
- 渭源粉條
- 粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。粉條加工在我國(guó)有千余年的歷史，各地均有生產(chǎn)，呈灰白色，黃色或黃
- 關(guān)注：261
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