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粉蒸肉
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粉蒸肉
崇禎皇帝與粉蒸肉
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荷葉粉蒸肉的由來
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沔陽粉蒸肉
“沔陽三蒸”，又名沔陽粉蒸。即蒸肉、蒸魚、蒸菜（如青菜、莧菜、芋頭、豆角、南瓜、蘿卜、同蒿、藕等數十種），是具有沔陽地方風味的
關注：277
杭州荷葉粉蒸肉
鮮荷葉2張、五花豬肉500克、粳米和秈米各80克、蔥姜絲各30克、山柰（中藥材）0.5克、桂皮1克、八角1克、丁香0.5克、甜面醬60克、黃酒4
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桂林荷葉粉蒸肉
荷葉粉蒸肉是桂林地方傳統節日名菜。采用帶皮五花肉、綠豆、荷葉、桂林腐乳，青蒜等作原料，將五花肉煮熟，上醬、油炸、蘸上綠豆粉
關注：256
隆安粉蒸肉
既是傳統家常名菜，也是隆安婚晏名菜。采用無皮肥肉、黃豆粉、砂糖、芭蕉葉、腐乳和各式佐料做成。將粘上黃豆粉、砂糖和各類佐料，
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上林粉蒸肉
粉蒸肉（又名面面肉），為中國傳統的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、咸，滋味豐富，食性溫和。以主料帶皮花
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香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉
丹風縣城古稱龍駒寨，曾是繁華的水旱碼頭。這里人種植一種特殊的苜蓿，叫做香苜蓿。不是主要用作牲畜飼草的那種。那也叫苜蓿，卻無
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西鄉粉蒸肉
西鄉粉蒸肉紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，肥而不膩，配以本地紅薯，回味無窮。
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小米粉蒸肉
在鳳凰縣，盛產一種帶糯性的小米（粟）這種小米產量低，極富營養。由于產量不高，一般家家珍藏多用于過年或節假打粑吃用，故小米蒸
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粉蒸肉片
選用牲豬臀尖肉為主料，其制為：將豬肉切成一寸三分長、八分寬、三分厚的肉片盛缽，加精鹽、醬油、紅乳汁、姜末、味精、白糖少許一
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武漢粉蒸肉
粉蒸肉的做法： 材料：帶皮的五花肉（底板肉或排骨或豬保肋肉1方.或用前胛肉，后臀肉肥瘦各半），墊底的菜：青黃豆（青豌豆，紅
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德興米粉蒸肉
德興米粉蒸肉是江西省上饒市德興市的特色美食。德興米粉蒸肉食之感覺瘦肉口感細膩，肥肉肥而不膩，有如入口即化，色香味俱佳。
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宜春傳統粉蒸肉
文化背景 有一對恩愛夫妻，生活清貧安逸。丈夫立志發奮、寒窗苦讀，妻子勤勞善良、溫柔體貼。幾年后，丈夫進京趕考，臨行前，
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九江粉蒸肉
粉蒸肉是江西九江名菜，為中國傳統的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、咸，滋味豐富，食性溫和。以主料帶皮花肉加
關注：271
粉蒸肉
蒸肉（亦稱粉蒸肉）：為老城名小吃。過去，一些大戶人家改善生活做一些，通常百姓人家只有過年時，偶爾上一些用以招待客人。如今，百姓
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丁家粉蒸肉
新鄭丁家粉蒸肉始自清末丁家飯莊，距今有一百二十年歷史，曾經皇帝御廚指點，會南北風味精華，在傳統基礎上創造的一道名菜。新鄭古為
關注：243
懷寧粉蒸肉
人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調味品，然后倒入米粉拌勻
關注：263
樅陽粉蒸肉
樅陽粉蒸肉 人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調味品，然
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荷葉粉蒸肉
產品名稱：荷葉粉蒸肉 產品產地：浙江嘉興 產品特性：肉質酥爛。肥而不膩，荷葉香味濃郁。 產品簡介：荷葉粉蒸肉是西塘古鎮特
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山西粉蒸肉
粉蒸肉，是“三蒸”中起源最早的一道山西名菜�！罢簟敝爰�，晉源流長，陶寺遺址出土的陶甑，表明距今4000多年前山西已“蒸谷為飯”（
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尋甸粉蒸肉
制作方法： 主料：帶皮花肉（8兩） 配料：姜、蔥絲（25克）、炒米粉（25克）、甜面醬（0.8兩）、白糖（0.5兩） 1、把五花肉皮
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