- 雞湯餛飩
- 特點:口味鮮而不膩,味道純正價格:4—6元左右大廚推薦:加入香菜后口感更佳
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- 雞湯饸饹
- 面團用特制壓床壓漏下沸水鍋中煮熟,撈出澆湯汁或其他鹵汁(三鮮、海味)。滑爽筋道,鮮香。
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- 雞湯菜肉餛飩
- 雞湯菜肉餛飩是常州特色小吃,有40多年歷史。其特點:皮子滑爽,餡心香鮮,肥而不膩,味美可口。
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- 酒蒸全雞湯
- 【特點】
色澤銀白,味香湯清。
【原料】
主料活母雞1只(約1.8公斤左右)。調料花雕酒150克,蔥、姜各15克,味精5克,鹽克。
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- 土雞湯
- 土雞湯
寧波鄉間的土雞湯是非常可口的,由于雞都是散養的,肉質非常好,鮮嫩幼滑,而燉出來的雞湯更是金黃鮮香,無比誘人。
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- 雞湯面
- 雞湯面
雞湯面最重要的就是雞湯啦,好的雞湯當然要用好的雞。最好的雞就是小時候外婆養的走地雞,不是養殖場那種機械化養出來的雞。
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- 烏骨雞湯
- 烏骨雞湯
烏雞又稱武山雞、烏骨雞(Gallus
domesticus),是一種雜食家養鳥。它源自于中國的江西省的泰和縣武山。在那兒,它已被
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- 雞湯飯
- 徐聞人會養雞、好吃雞、善吃雞,于是雞油飯便應運而生。
徐聞人宴食最大的特點是無雞無成宴。逢年過節殺雞,過生日殺雞,婚宴殺雞,
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- 山姜頭雞湯
- 山姜頭為一姜科植物的塊根,相傳俱有去濕、下氣、健脾之藥效,黃竹山山姜頭雞湯,具有種獨特的香氣,湯甜又可健身。
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- 椰子燉雞湯
- 做椰子燉雞湯除了精湛的手藝外,選用老椰子也是重要的,因為老椰子的味道特別濃香。做出來的湯比較特別。而這道菜的捧場客以女性居多,因
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- 秀山土雞湯
- 土雞湯
來秀山一定要喝喝傳說中的土雞湯,秀山的土雞湯不是燉,不是煮,是慢慢的熬的。取用全放養的土雞,清水洗凈,加入點姜,花椒
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