- 燒餅夾肉
- 燒餅夾肉為臨清特色清真小吃之一。在烤熟的燒餅內(nèi)加上熟牛或羊肉即可食之，或者再回爐稍烤一會兒，味道更好。其特點是皮酥肉香，口味濃
- 關(guān)注：186
- 早燒餅
- 在我們這兒，這種餅賣的人不是很多。但是一般人都會吃過。用來夾油條是最香的了。二片合在一起賣的
- 關(guān)注：92
- 承德著名早餐-羊湯燒餅
- 承德有一道著名早餐，叫羊湯燒餅。由于平泉縣的羊湯做的最好，人們常用的叫法為平泉羊湯。
- 關(guān)注：66
- 野里燒餅
- 野里燒餅，歷時已久，明清時即負盛名。民國時，徐友禮在縣城東大街經(jīng)營，故又稱徐氏燒餅。徐氏燒餅以清香麻油
- 關(guān)注：317
- 商城燒餅
- 燒餅屬于民間小吃范疇，新修的縣志里，有這么一小段記載：“起酥肉餡燒餅，為商城傳統(tǒng)風味小吃，主料面粉，豬肉，香油等，包餡成型后
- 關(guān)注：302
- 水冶油酥燒餅
- 水冶酥燒餅是一種漢族面食小吃。流行于河南省安陽縣水冶鎮(zhèn)。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、鹽或糖等食材手工精制，在土質(zhì)火爐中高溫烘焙
- 關(guān)注：302
- 小馬燒餅
- 小馬燒餅店面地址位于來安縣城河路與塔山路交叉口旁，經(jīng)營面積約10平方米，店面雖然不大，但已經(jīng)營了15年之久，屬于來安縣老字號小吃店
- 關(guān)注：328
- 頂蓋燒餅
- 北街頂蓋燒餅店打制的臨漳頂蓋燒餅，其特點：外形美觀、形如滿月，口感酥脆、外焦里嫩、咸香適中。地址在縣城北街老戲院路東
- 關(guān)注：295
- 東明燒餅
- 燒餅在東明制作歷史較久，城鄉(xiāng)均有大量加工戶。是由精制面粉加水和制，內(nèi)加調(diào)好的料泥，經(jīng)反復(fù)揉搓制成圓形，外刻好看的花邊，沾上精選
- 關(guān)注：358
- 聊城吊爐燒餅
- 聊城吊爐燒餅選用精細面粉，將發(fā)面和死面按比例兌好，揉成長條，經(jīng)過搓瓤、抹油、捏褶后卷起，再用死面做餅皮包起來，搓制成馬蹄狀，蘸
- 關(guān)注：315
- 房寺燒餅
- 房寺燒餅有油酥燒餅和鼓囊子燒餅兩種：其中油酥燒餅是以面粉、植物油、動物油、五香面、精鹽、芝麻為主要原料，用特制的三合土泥糊制的
- 關(guān)注：322
- 沂水柴山燒餅
- 在沂水有女兒出嫁時的必備食品，也是當?shù)厝送獬鲈L友的上等禮品。沂水柴山燒餅以久放不變其脆、香、酥等特點弛名沂蒙山地區(qū)。
- 關(guān)注：302
- 橫山大燒餅
- 相傳始于清末宣統(tǒng)年間，那時的燒餅都是死面的，象個小盤子。后來，橫山的韓家總結(jié)出一套成功的經(jīng)驗，由死面盤子形的小燒餅改為小發(fā)面三
- 關(guān)注：280
- 北門燒餅
- 北門燒餅，又叫碳爐馬蹄燒餅，出產(chǎn)于我縣州城鎮(zhèn)北門村。北門村過去曾有趙德昌、陳兩家做燒餅,以趙家做的最為有名，后來趙德昌的兩個兒
- 關(guān)注：329
- 葉家燒餅
- 宿遷葉家燒餅是江蘇省宿遷市的特產(chǎn)。乾隆貢酥是葉家燒餅的別稱，乾隆貢酥有四絕：香、脆、酥、透。地方官府每年把葉家燒餅作為貢品送往
- 關(guān)注：378
- 高集燒餅
- 高集燒餅，上等小麥粉燒制而成，香酥可口，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，風味獨特，可謂“豫東一絕”！
- 關(guān)注：253
- 王家核桃燒餅
- 寧強縣傳統(tǒng)風味小吃“王記福興老號核桃燒餅”開業(yè)于(清)乾隆年間，多作貢品，其技藝代代相傳至今。基本制作工藝是，將面粉蒸熟，加
- 關(guān)注：237
- 韓城風味芝麻燒餅
- 韓城風味芝麻燒餅，美味可口，聞名關(guān)中。餅呈圓形，主要用料是白面、食油、芝麻、調(diào)料。做法精細，先將和好的白面拉成扁狀長條，再
- 關(guān)注：235
- 大荔月牙燒餅
- 大荔月牙燒餅是陜西省渭南市大荔縣的特產(chǎn)。大荔月牙燒餅因狀如月牙而得名。特點是外皮焦脆，內(nèi)瓤酥松空軟，熱吃涼吃均可，吃水盆羊
- 關(guān)注：232
- 茅市燒餅
- 茅市燒餅在衡陽地區(qū)享有盛名，燒餅在茅市有一百多年歷史了，燒餅外皮脆甜餡薄，常溫下可以放半個月。在這里，逢年過節(jié)或是紅喜事，
- 關(guān)注：300
- 土家燒餅
- 土家燒餅又名掉渣燒餅、抖掉渣燒餅，因烤后外層酥松，稍一震動就可掉渣而得名，有“中國比薩”之美稱。土家燒餅是恩施地區(qū)極富地方
- 關(guān)注：248
- 睢州燒餅
- 睢州燒餅以制作精細、配料巧妙、味色型俱而著稱。燒餅圓型，直徑十公分，羅紋型花邊，中薄沿厚，中間分四層，上下兩層瓢、油鹽、佐料適
- 關(guān)注：245
- 內(nèi)鄉(xiāng)缸爐燒餅
- 內(nèi)鄉(xiāng)缸爐燒餅是河南省南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣的特產(chǎn)。內(nèi)鄉(xiāng)缸爐燒餅以酥、香、甜、鮮遠近聞名。
- 關(guān)注：232
- 脂油燒餅
- 脂油燒餅又叫脂油餅，是靈寶的一大名吃。它呈扁圓形，旋紋相套，外觀焦黃明亮，咬開后層次分明，每層薄如紙，外酥內(nèi)軟，濃香撲鼻。脂油
- 關(guān)注：287
- 雞窩燒餅
- 南樂因燒烤爐子類似雞窩，所以又稱“雞窩燒餅”。燒餅以發(fā)酵白面配蔥花及花椒面油、夜糖、芝麻等用鋸沫烤制而成，皮焦里軟，咸甜適口，
- 關(guān)注：287
- 馬蹄燒餅
- 馬蹄燒餅品質(zhì)優(yōu)良，特點突出。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外脆內(nèi)嫩，酥香兼?zhèn)洌銡馑囊妫⑽丁⑿尉慵选＞哂薪瓜恪⑶逑恪⒅ヂ橄闳?/li>
- 關(guān)注：288
- 牛忠喜燒餅
- 牛忠喜燒餅在1980年全省名菜名點風味小吃展銷會上頗受歡迎，被評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并正式定為“牛忠喜燒餅”。牛忠喜燒餅選料嚴格，操作講
- 關(guān)注：301
- 靳賢書燒餅
- 焦作市區(qū)最有名的燒餅靳賢書燒餅是以制作人的名字命名的。其燒餅具有制作精細、配料嚴格、合理、黃焦酥脆不變形、不發(fā)硬的特點。此燒餅
- 關(guān)注：288
- 孟州燒餅
- 孟州燒餅：香酥可口，面餅和芝麻完美的糅合在一起，經(jīng)過特殊工藝的烤制，自然酥脆，咸淡適宜。
- 關(guān)注：286
- 登封燒餅
- 芝麻焦蓋燒餅，傳說是登封人為紀念岳飛抗金而被秦檜害死而創(chuàng)制的一種特色食品，起初形狀類似老鱉，上有秦檜、王氏兩個面人，后來演變成
- 關(guān)注：241
- 蒙城油酥燒餅
- 油酥燒餅是蒙城一種頗具特色的風味小吃，口感酥松香脆、入口即化。它與其它地方的燒餅最大的區(qū)別在制作工藝上，一個油酥燒餅需要20多道
- 關(guān)注：269
- 木炭燒餅
- 用木炭燒烤的燒餅，味道獨特，脆香美味，是碭山的特色美味小吃。
- 關(guān)注：297
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