- 安徽素菜
- 安徽素菜，以我國(guó)四大佛教圣地之一的九華山化城寺、安慶市迎江寺的素菜為代表。菜品繁多，花色似錦，各具風(fēng)味特色。
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- 北京素菜餐廳
- 北京素菜餐廳開(kāi)設(shè)于宣武門(mén)內(nèi)大街，原名“真素齋”，創(chuàng)建于1964年。從一開(kāi)業(yè)起，就因?yàn)樗L(fēng)味獨(dú)特，受到人們的歡迎。
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- 寧鄉(xiāng)素菜
- 1、白菜豆腐主料：小白菜250g
豆腐2塊調(diào)料：味精少許、黃豆芽湯500g、精鹽適量、香油、蔥姜少許、豆油15g。制法：1、將小白菜
- 關(guān)注：217
- 迎江寺素菜
- [迎江寺素菜]安慶迎江寺素菜,１００多年前就馳名長(zhǎng)江流域.清末由該寺住持月霞開(kāi)設(shè)素菜茶點(diǎn)供應(yīng),沿飛至今.迎江寺茶樓素食有近４００個(gè)品
- 關(guān)注：314
- 大醬素菜湯
- 湯是家常便飯必不可少的，素有“寧無(wú)菜肴也要有湯”之說(shuō)，而其中最受青睞的是大醬素菜湯
- 關(guān)注：331
- 心佛齋素菜
- 東第一家素菜老店心佛齋素菜館，由佛教居士張洪恩1920年創(chuàng)辦。
心佛齋素菜講究選料和造型。選料以豆制品、油皮面筋、山藥為主，配以
- 關(guān)注：236
- 南普陀素菜
- 南普陀素菜出名菜肴40多種。主要原料是米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等。廈門(mén)素菜講究造型、色澤和味道，大都以形態(tài)命名，不但色、香
- 關(guān)注：263
- 普陀素菜
- 普陀素菜
廈門(mén)南普陀寺的素菜，遵循佛教飲食宗旨，堅(jiān)持用素菜、素料、素名。選用植物油、面類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜、蘑菇、木耳和水果為原料
- 關(guān)注：247
- 上海素菜包
- 素菜包是上海市春風(fēng)松月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年歷史，它是融京、蘇、揚(yáng)幫風(fēng)味于一體的，又有上海本地風(fēng)味的素菜館。該店的
- 關(guān)注：239
- 素菜包子
- 素菜包子是豫園附近“春風(fēng)松月樓”的特色點(diǎn)心。其特點(diǎn)是包子表面潔白，餡心綠中生翠，采用青菜，面筋，香菇，冬筍，香豆腐干等原料，配
- 關(guān)注：257
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