- 梁子湖香酥魚(yú)做法介紹
- 梁子湖香酥魚(yú)是一道獨(dú)具特色的鄂州美食，其食材選用梁子湖的鯉魚(yú)，經(jīng)過(guò)水煮，油煎等多種方式烹調(diào)而成，其味道鮮美可口，外焦里嫩
- 關(guān)注：15
- 香酥魚(yú)排
- 鳙魚(yú)屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚(yú)類(lèi)，富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素，常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老、潤(rùn)澤皮膚
- 關(guān)注：166
- 平海酥魚(yú)
- 酥魚(yú)又稱(chēng)魚(yú)餅、是惠東平海一帶有名的食品。其做法是：取新鮮馬鮫魚(yú)剝?nèi)ヴ~(yú)皮和魚(yú)骨，置于砧板上反復(fù)捶剁至成粘糊狀的魚(yú)肉泥
- 關(guān)注：153
- 威縣酥魚(yú)
- 威縣的酥魚(yú)是威縣河鮮中的代表，以“紹氏酥魚(yú)”冠名而聞名國(guó)內(nèi)外，“紹氏酥魚(yú)”源于乾隆十六年間到上虞白馬湖吃酥魚(yú)而得以成名，“紹氏
- 關(guān)注：242
- 永年酥魚(yú)
- 不知始自何年。民國(guó)年間，酥魚(yú)出售成了各飯館熱門(mén)食品，供不應(yīng)求。人們吃魚(yú)最擔(dān)心的是怕魚(yú)刺扎嗓。不知是那個(gè)師傅，創(chuàng)造一種制作方法，
- 關(guān)注：258
- 馬頭酥魚(yú)
- 邯鄲特產(chǎn)馬頭酥魚(yú)是由滏陽(yáng)河中的小鯽魚(yú)經(jīng)精心烹制而成，馬頭酥魚(yú)其魚(yú)形不散，魚(yú)肉鮮嫩潔白，味道鮮美。馬頭酥魚(yú)特別適用老人、幼兒食用
- 關(guān)注：245
- 廣府酥魚(yú)
- “廣府”牌酥魚(yú)
邯鄲市廣府食品有限公司(原永年縣酥魚(yú)廠)是永年縣唯一生產(chǎn)酥魚(yú)的企業(yè)，是邯鄲市食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，省市旅游產(chǎn)品定
- 關(guān)注：244
- 馬頭天福酥魚(yú)
- 邯鄲特產(chǎn)馬頭酥魚(yú)是由滏陽(yáng)河中的小鯽魚(yú)經(jīng)精心烹制而成，馬頭酥魚(yú)其魚(yú)形不散，魚(yú)肉鮮嫩潔白，味道鮮美。馬頭酥魚(yú)特別適用老人、幼兒食用
- 關(guān)注：225
- 邱城劉四酥魚(yú)
- 邱城劉四酥魚(yú)是河北省邯鄲市邱縣的特產(chǎn)。酥魚(yú)出鍋后整條魚(yú)都可以吃(包括魚(yú)刺在內(nèi))，即使再大的魚(yú)骨也能酥爛，而且魚(yú)的形狀完好如初，魚(yú)
- 關(guān)注：226
- 酥魚(yú)鍋
- 酥魚(yú)鍋也簡(jiǎn)稱(chēng)酥鍋，幾乎是博山人過(guò)年家家必備的一個(gè)菜，因?yàn)橹谱饔行┞闊┵M(fèi)時(shí)，且量大儲(chǔ)藏也不方便，除了飯店一般人家只有到了過(guò)年才做
- 關(guān)注：244
- 圣旨骨酥魚(yú)
- 圣旨骨酥魚(yú)看是條魚(yú)，魚(yú)形完整，但骨酥刺爛，魚(yú)肉鮮香。無(wú)論大魚(yú)小魚(yú)都可以做得骨酥味美。徹底解決了“魚(yú)如氣刺反映的問(wèn)題。該技術(shù)依據(jù)
- 關(guān)注：226
- 濟(jì)陽(yáng)酥魚(yú)
- 酥魚(yú)
濟(jì)陽(yáng)的酥魚(yú)是濟(jì)陽(yáng)河鮮中的代表，以“紹氏酥魚(yú)”冠名而聞名國(guó)內(nèi)外，“紹氏酥魚(yú)”源于乾隆十六年間到上虞白馬湖吃酥魚(yú)而得以成名
- 關(guān)注：216
- 平鄉(xiāng)酥魚(yú)
- 平鄉(xiāng)酥魚(yú)是河北省邢臺(tái)市平鄉(xiāng)縣的特產(chǎn)。平鄉(xiāng)酥魚(yú)味香刺爛回味無(wú)窮、是多種鮮魚(yú)配以多味中草藥用時(shí)3-4個(gè)小時(shí)熬制而成，因個(gè)人配料不同而
- 關(guān)注：270
- 武強(qiáng)酥魚(yú)
- 武強(qiáng)酥魚(yú)是河北省衡水市武強(qiáng)縣的特產(chǎn)。武強(qiáng)縣的酥魚(yú)是武強(qiáng)河鮮中的代表，以“紹氏酥魚(yú)”冠名而聞名國(guó)內(nèi)外。
- 關(guān)注：250
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