- 溆浦土雞
- 溆浦土雞 肉皮呈烏黑色，一般體重1公斤—1.5公斤，味道鮮美，肉細(xì)嫩，宜滋補(bǔ)。
- 關(guān)注：281
- 東安土雞
- 東安土雞是湖南傳統(tǒng)名菜。它是以七成熟雞肉條加調(diào)料炒制而成。此菜源于湖南省東安縣，原名醋雞。據(jù)傳，早在唐玄宗開(kāi)元年間，東安人
- 關(guān)注：242
- 石門(mén)土雞
- 石門(mén)土雞 石門(mén)土雞是湖南省常德市石門(mén)縣的特產(chǎn)。石門(mén)土雞個(gè)體健壯，爪細(xì)，羽毛有光澤且發(fā)亮，冠紅且大，具有典型本品種特征特性。
- 關(guān)注：221
- 土雞蛋
- 土雞蛋系倒馬崖所在的四十五里桃花山及其周邊丘崗敞放土雞所產(chǎn)之蛋，具有綠色食品特點(diǎn)，蛋殼厚、有光澤、蛋清濃，蛋黃色深。該蛋含水少
- 關(guān)注：238
- 洞口土雞
- 土雞
土雞在果園、經(jīng)濟(jì)林、玉米、高粱等地覓食，以雜草、五谷雜糧為生，山里人都不買(mǎi)人工飼料，從不用什么添加劑、化工濃縮飼
- 關(guān)注：231
- 邵陽(yáng)土雞
- 土雞
土雞在果園、經(jīng)濟(jì)林、玉米、高粱等地覓食，以雜草、五谷雜糧為生，山里人都不買(mǎi)人工飼料，從不用什么添加劑、化工濃縮飼
- 關(guān)注：229
- 茶油土雞王
- 茶油土雞王
茶油就是一大主要的原料,還有就是是需要一只好土雞，油土雞很便宜，而且份量很足，一道菜就是一臉盆。茶油是鄉(xiāng)
- 關(guān)注：235
- 四方坪土雞
- 位于長(zhǎng)沙城北開(kāi)福區(qū)郊區(qū)的四方坪以做土雞出名的地方，在去往飛機(jī)場(chǎng)的大馬路邊上，98年起，林立起了眾多的大型餐館，與五里牌的風(fēng)格
- 關(guān)注：223
- 菁華鋪土雞
- 主料：土雞一只（1500g）配料：木耳50g、小米椒50g調(diào)料：豬油、鹽、雞精、姜、蔥制法：1、將雞宰殺去毛，清洗干凈，斬成4cm見(jiàn)方的
- 關(guān)注：225
- 寧鄉(xiāng)酸辣土雞鍋
- 鍋上火放油，先入姜絲煸香，下入蚌肉絲煸炒，烹入酒，加入調(diào)味品翻炒出香味，放各種配料，紫蘇，大蒜待出鍋時(shí)放，裝入盤(pán)內(nèi)。
- 關(guān)注：228
- 廣水土雞
- 廣水土雞是湖北省隨州市廣水市的特產(chǎn)。廣水土雞主要以青草和糧食為飼料，在無(wú)任何污染的環(huán)境中生長(zhǎng)，周期短、見(jiàn)效快、投入成本低，
- 關(guān)注：239
- 武侯坡土雞蛋
- 武侯坡養(yǎng)雞場(chǎng)位于嘉魚(yú)縣魚(yú)岳鎮(zhèn)白云山村武侯坡，緊鄰蜜泉湖，依山傍水、空氣清新、風(fēng)景優(yōu)美，是一所原生態(tài)的養(yǎng)雞場(chǎng)。雞場(chǎng)占地百畝，
- 關(guān)注：243
- 山牧黑土雞
- 廣濟(jì)山牧黑土雞：羽毛全黑色帶一點(diǎn)黑七彩黑、油亮發(fā)光；因其品種的特殊性、肉質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，取得消費(fèi)者歡迎。該品種雞該黑雞肉
- 關(guān)注：297
- 羅田板栗土雞湯
- 羅田板栗土雞湯，以羅田板栗和羅田散養(yǎng)土雞為主料，用鐵罐或陶罐文火清燉而成，加入調(diào)料
后色香
味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，故名
- 關(guān)注：247
- 栗溪土雞
- 栗溪土雞是山區(qū)農(nóng)民在山林中放養(yǎng)的一種地方良種土雞。
用自產(chǎn)的糧食青菜喂養(yǎng)，在山林中長(zhǎng)大，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道
- 關(guān)注：219
- 桃花山土雞湯
- 桃花山土雞自然生長(zhǎng)于桃花山洞，全天放養(yǎng)在毛竹林里，啄食山間蟲(chóng)草，飲天然溪水，絕對(duì)無(wú)污染、純綠色。以農(nóng)家散養(yǎng)土雞用老火精心煨
- 關(guān)注：244
- 韓家土雞湯
- 清朝嘉慶之年，漢江之濱光化縣城，草叢豐美，故盛產(chǎn)土雞，有一韓士，好滋味，便以土雞為原料制成絕味雞湯。因湯味鮮美，雞肉肥嫩，
- 關(guān)注：244
- 農(nóng)家土雞蛋
- 農(nóng)家土雞蛋精選三清山下農(nóng)家野外放養(yǎng)捕蟲(chóng)食谷的三黃雞、白毛烏骨雞等新鮮土雞蛋。該蛋色淺、殼薄、蛋黃大、蛋清透明、蛋白質(zhì)含量高
- 關(guān)注：258
- 宜豐土雞
- 宜豐土雞屬肉蛋兩用雞,身體小巧玲瓏，腿短腳細(xì)，羽毛緊湊有光澤，羽毛鮮艷，色彩各異。外貌秀氣高貴，性情活潑，透出一種靈性。成
- 關(guān)注：253
- 老表土雞湯
- 元朝末年，朱元璋在鄱陽(yáng)湖上討伐陳友諒，卻被打得丟盔棄甲、全軍覆沒(méi)。朱元璋一干人馬逶迤往西敗退。那年正值江西大旱，又是盛夏，
- 關(guān)注：255
- 鄉(xiāng)村土雞
- 主料：雞腿
輔料：菇、蔥、姜、香菜
調(diào)料：鹽、味精、蠔油、醬油、胡椒粉、黃酒、淀粉、花椒
- 關(guān)注：238
- 南召土雞
- 南召土雞是河南省南陽(yáng)市南召縣的特產(chǎn)。南召土雞肉口感好，香味濃，吃起來(lái)有勁道，是上等滋補(bǔ)佳品，特別適合燉雞湯。
- 關(guān)注：213
- 香茹燉土雞
- 香茹燉土雞，將本地土雞切成小塊，與野生香茹一起放入沙鍋清燉，拌入佐料，真正的香氣撲鼻，味道鮮美，口感極佳，讓人回味無(wú)窮。此道菜
- 關(guān)注：238
- 皖南土雞
- 皖南土雞體型中等大小體軀緊湊,結(jié)構(gòu)勻稱。成年公雞體重1.8公斤左右，其體態(tài)雄偉而健壯，雞冠為單冠，冠葉大，直立而鮮紅，頭頸清秀細(xì)長(zhǎng)
- 關(guān)注：272
- 金寨土雞
- 金寨土雞
金寨縣動(dòng)物防疫協(xié)會(huì)
12749109
雞(活家禽)
- 關(guān)注：243
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