- 和田一牧場羊肉
- 新疆生產建設兵團第十四師一牧場位于和田策勒縣境內，地處塔克拉瑪干沙漠沙漠的南緣、昆侖山的西北坡，海拔2300-4500米
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- 和田羊肉
- 和田人愛吃羊肉是出了名的，但你知道每個和田人一年平均要吃掉多少羊肉嗎？
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- 尼雅羊
- 尼雅羊是民豐古老地方家畜品種,是農牧區養殖的主體家畜,經過同化和適應殘酷的自然環境形成了獨特的生物學特征。
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- 尼雅羊肉
- 尼雅羊肉的肉品質特別突出,羊肉中羊湠基化合物含量低,使羊肉無膻味,受到民眾的喜愛和高度評價、贊譽,尼雅羊肉具有低脂肪,高蛋白,
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- 和田羊
- 和田羊是新疆優良地方品種屬半粗毛羊品種。具有適應荒漠生態環境、抗逆性強、耐干旱炎熱、耐粗飼、抗病力強等特性，羊毛是編制地毯和提
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- 烤全羊肉
- 烤全羊是有名的名貴菜肴之一，一般選用兩歲羊宰殺剝皮、去蹄、去內臟，在拌有洋蔥、姜、鹽的水中稍微腌制，再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然
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- 且末烤全羊
- 且末的羊肉獨具風味，不論是綿羊或山羊，不論是手抓肉還是烤全羊，都和外地有很大不同。維吾爾族人做手抓肉很少放佐料，只放點鹽巴，羊
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- 尉犁羅布羊肉
- "天下羊肉尉犁香"在新疆早有共識。新疆塔里木河流域大量生長羅布麻、干草、肉蓯蓉等野生中草藥，尉犁縣的羊肉以羅布羊為代表，主要喝天
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- 且末羊
- 且末天然草場遼闊，水草豐美、草質優良，草類植物種類繁多，是發展畜牧業的基地和發祥地，且末游牧歷史悠久，有豐富的品種資源，特別是
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- 巴音布魯克羊
- 巴音布魯克羊是新疆肉脂兼用型地方綿羊品種。起源于1771年蒙古族南路舊土爾扈特東歸時期，經過土爾扈特南部蒙古族牧民經幾個世紀傳統游
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- 炒羊肚
- 羊肚:味甘，性溫，入脾、胃經，具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗之功效，用于虛勞贏瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻等癥。
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- 新疆細毛羊
- 新疆細毛羊以其產毛量、凈毛率高、產肉多、繁殖力、適應性強、等特點而著稱。成年公母羊可達體重143公斤和94公斤，產凈毛6.09公斤和2.
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- 美利奴羊
- 中國美利奴羊（新疆型）是我國培育出的最好細毛羊品種。成年公母羊平均體重91.8公斤和43.1公斤，剪毛量16-18公斤，凈毛率50%以上。
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- 塔什庫爾干大尾羊
- 該大尾羊具有生長快、耐粗放等特點。這種羊體大、胸寬深、腰部寬直、頸部肌肉豐滿、骨寬，四肢長而結實，蹄冠堅實，善爬山，沉積在臀端
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- 清燉羊肉
- 喀什地區少數民族的傳統名食，是節日和待客佳肴。它是把肥羊宰殺后剁成一斤左右的大塊，放在鍋里清燉，半熟時取盡浮末，有的什么佐料也
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- 羊羔肉
- 羊羔肉多選擇當年羯羊或周歲以內的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內臟，洗凈后放在大鍋里煮，并放洋蔥、胡椒等佐料。
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- 清燉羊頭羊蹄
- 清燉羊頭羊蹄是維吾爾等民族最具原始風味的一種小吃。它的制作十分簡單，取新鮮羊頭、羊蹄，烤去全部羊毛，刮洗干凈，去掉羊角和羊蹄殼
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- 清燉羊肉塊
- 清燉羊肉塊是維吾爾族的傳統名食，是節日和待客的佳肴。清燉羊肉塊肉質鮮嫩，不膻不膩，味美可口。
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- 麥蓋提多浪羊
- 多浪羊是麥蓋提縣人民百年來培育的優良品種，是注冊國家商標的優良畜種，多浪羊有生長發育快，早熟、體格碩大、肉脂生產性能高、繁殖率
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- 胡辣羊蹄
- 胡辣羊蹄由于其味辣而故名，是新疆風味小吃中最吸引人眼球的一種。先不說他的味道，單只那充滿-的漿紅色調、以及那約90公分的大盆里層
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- 馕燜全羊
- "馕燜全羊”是從“馕包肉”演變而來，但它們卻是風格完全不同的兩道菜。“馕包肉”是道新疆的老菜，主要是維吾爾人在制作
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- 喀什羊肉
- 正宗的烤羊肉串就在喀什，現已風靡全國各地。喀什的烤羊肉串風味別具，焦黃油亮，外酥里嫩，肉質鮮美。其做法是，將肉切成薄片
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- 日土山羊絨
- 日土縣是藏西北絨山羊產業帶的重要組成部分，所生產的克什米爾白山羊絨自古以來是國際市場上久負盛名的產品，是日土縣的特色資源和拳頭
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- 多瑪羊毛
- 綿羊是西藏主體畜種之一,尤其是地毯毛是西藏特色產品藏毯的重要原料,粗羊毛和藏毯也是西藏傳統出口拳頭產品,多瑪綿羊是西藏粗毛羊的典
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- 多瑪羊肉
- 西藏自治區安多縣雁石坪鎮、瑪曲鄉、崗尼鄉、瑪榮鄉、多瑪鄉、色務鄉共6個鄉鎮現轄行政區域
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