大關鄉：“桐城小蘭花”茶主產地。
桐城種茶歷史悠久，史載明朝大司馬魯山公（孫晉）宦游時得異茶籽，植之龍眠山之椒園。于是，椒園茶與顧渚、蒙頂并稱，躋身“貢品”之列，時稱椒園茶，又因其沖泡后形似初展花朵，又桐城小花泡制
名“桐城小花”。桐城小花又有小蘭花茶之稱，屬皖西蘭花茶品系。一般在谷雨前開采，選一芽二、三葉，肥壯、勻整、茸毛顯露的芽葉，經攤放、殺青、理條、初烘、攤涼、復烘、剔揀等工序精制而成。每500克成品茶有芽頭8000—10000支。成品茶外形條索舒展，芽葉完整，形似蘭花，色澤翠綠，碧綠清湯，香氣鮮爽持久，有蘭花香，滋味醇厚鮮爽回甘。產品分為特級、一級、二級、三級。清人姚興泉《龍眠雜憶》載：“桐城好，谷雨試新鐺，椒園異種分遼薊，石鼎連枝販霍英，活火帶云烹”。《桐城風物記》亦載桐城小花“品不減龍井”。舊時桐城人品茶講究色香味形俱佳，有“龍眠山上茶，紫來橋下水”之愛。
生產現狀
桐城小花，又稱--小花茶，簡稱龍眠茶。《桐城風物記》：“茶，凡山園皆有種者，唯……龍泉庵中茶（大關古洞崖）產于云霧隙中，味醇色白清香，品不減于龍井。龍眠山孫氏椒園茶亦佳。”。桐城小花有小蘭花茶之稱，屬皖西蘭花茶品系。桐城小花為歷史名茶，屬綠茶類---有機綠茶,茶農在線網絡直銷,物超所值。創制于明代，產于桐城市，主產區位于龍眠山。自明迄今，擁有五百余年產制歷史。
榮獲稱號
1986年桐城小花獲安徽省名茶稱號，1991年獲“七五”星火科技成果博覽會銀獎，1998年通過安徽省名茶復審，同年獲‘98國際名茶博覽會名牌推薦產品稱號，次年又獲‘99中國國際農業博覽會名牌產品’稱號。1996年桐城市在安徽農業大學茶葉專家的指導下，又開發研制了龍眠春翠。該茶以龍眠山之顛的楊頭、黃草尖、黃嶺140公頃茶園為基地，于清明到谷雨期間，擇晴天在龍眠群體中葉種和無性良種茶園中，采一芽一葉初展，長度2.5—3厘米的芽葉為原料，經攤放、殺青、初烘、理條、復烘、提香等工序，全程采用名優茶機械加工。成品茶外形條直微扁，勻齊壯實，色澤翠綠鮮活，湯色淺綠明亮，滋味鮮爽回甘，香氣清香持久，葉底嫩綠勻亮。1998年5月經安徽省茶葉專家評審，列為省級名茶。同年獲‘98國際名茶博覽會名牌推薦產品稱號。
良種增產
改革開放后，引良種，改茶園，機械制，產量增，全市茶園800公頃，1998年產桐城小花
桐城小花18萬千克；2004年1400公頃，產30萬千克。1996年安徽農大茶專家指導，研制了龍眠春翠。成茶勻齊，澤翠鮮活，味鮮爽甘，清香持久。1986年獲安徽名茶稱號，1991年獲“七五”星火科技成果博覽會銀獎，1998年通過安徽省名茶復審，獲98國際名茶博覽會名牌推薦產品稱號，1999年獲‘99中國國際農業博覽會名牌產品稱號。桐城小花，一般在谷雨前開采，選一芽二、三葉，肥壯、勻整、茸毛顯露的芽葉，經攤放、殺青、理條、初烘、攤涼、復烘、剔揀等工序精制而成。每500克成品茶有芽頭8000—10000支。產品分為特級、一二三級。小花茶孕育了桐城的文章。
