板橋無籽西瓜
提起板橋的無籽西瓜，在我縣城鄉可謂無人不知，無人不嘵，它以異樣的色彩，誘人的香味，可口的甘甜，引來了千里的食客。
1996年，板橋集鎮投資4萬元在孫莊村進行無籽西瓜試點，并從縣科協請來技術專家現場指導。
2月，孫莊村黨支書記孫明杰，自費去山東、江蘇、宿州考察學習，然后試點、推廣瓜套棉，試驗成功無籽西瓜“靠接”技術，即在葫蘆苗和有籽西瓜苗兩葉期，各削去一半，再用夾子攏在一塊，生長出來的西瓜秧，長出無籽西瓜。到1997年全村已發展到860畝。1998年，板橋集鎮黨委、政府在孫莊村設立無籽西瓜繁育基地。基地大膽實踐，又試驗成功“金帥”、“蜜桂”、“綠寶”彩色無籽西瓜。彩色無籽西瓜一問世，倍受消費者青睞。1998年7月，孫莊瓜農在蒙宿路孫莊段兩側擺滿瓜攤，自成市場，黑皮黃瓤，黃皮紅瓤，香里透著脆，沙里裹著蜜，食客絡繹不絕，給省道增添了一條亮麗的風景線。無籽西瓜基地種植模式采取無籽西瓜套棉花，瓜茬種植雙孢菇，一畝地一年三茬，收入6000--8000元。2000年，無籽西瓜達到1000多畝，孫莊村家家種瓜，戶戶賣瓜，305省道路邊、蒙城縣城小攤、周邊集市、瓜棚地頭，到處是瓜的世界，客商登門買瓜，瓜農出門賣瓜，市場火爆，買賣興旺。2006年，孫莊村種植能手孫明坤試驗成功無籽西瓜“砧木”嫁接技術，即在葫蘆苗兩葉一心期，將葫蘆苗掐頭，但要留兩片子葉，在殘莖上用牙簽插孔，再將西瓜苗去根，削尖，消毒，插在小孔里，成活率98%。同“靠接”技術相比，“砧木”嫁接技術具有抗病、耐旱、抗澇，根系發達，不整枝，不打杈，不用人工授粉，省時省工等優點，畝產量可提高40％至50%。
