安徽著名特產(chǎn)。主產(chǎn)于臨泉縣。相傳明代該柿制柿餅曾被人作為貢品獻(xiàn)給皇帝品嘗并獲得嘉獎(jiǎng)，因而聲名遠(yuǎn)播，人皆稱之為“貢柿”。柿樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，耐風(fēng)寒，抗病蟲(chóng)害，適應(yīng)范圍廣。栽后4年掛果，12年進(jìn)入盛果期，一般株產(chǎn)500公斤，可加工成柿餅175公斤。果實(shí)圓形，橙黃色，皮薄而略披白粉，果肉粘質(zhì)狀，味極甜。平均單果重155克，大的可達(dá)200余克。據(jù)測(cè)定，每百克果肉含可溶性糖14.7克，維生素C22.72克。貢柿樹(shù)毀于明末以后的戰(zhàn)事，其中包括僅存的明代古貢柿樹(shù)2棵。
