雙冬肉包是屯溪區質優味美的風味小吃，因餡心中配有冬菇、冬筍，故取名“雙冬”。
▽雙冬肉包歷史淵源（文化內涵）
相傳二、三百年前，這里一家夫妻小店經營這種小吃，取名“冬菇冬筍肉包”。1840年以后，城內一家最有名氣的紫云樓餐館，也做這種包子，但改進了制法，餡心原料除鮮豬肉、冬菇、冬筍外，又添進了蝦米，不放味精，保原汁原味，并更名為“雙冬肉包”。
▽雙冬肉包地域特點（產品特色）
雙冬肉包除了做工精細外，最重要的是餡心的調配，比例一般為一斤豬肉，配凈冬筍五兩，冬菇和蝦米各五錢。冬菇、冬筍和蝦米的特有鮮味，互相融合在一起，成為包子滋味的主要來源，不放味精，原汁原味。
利用馬尾松毛墊籠蒸制，鮮香、清香，隨蒸氣飄逸，誘人垂涎，食之鮮潤爽口，風味別具一格。
