樟溪種植的龍眼，品類繁多。以草鋪、石硤、福眼等優稀名種為主，并已形成連片果林基地，分布在全鎮各村莊，面積多達三千畝。一簇簇的綠色果園，尉為雅觀。尤其是劉厝埔、龍光、錫坑、烈火、新民等管理區，更是產豐質優，品味獨特。主要分水蜜和沙蜜兩大類；水蜜型龍眼特點是：果實圓球形，特大，平均果粒重17克，肉白軟晶瑩滑稍韌；汁多，剝殼流汁，淡甜帶蜜味，可食部分70%，果皮黃褐，如福眼，烏圓。沙蜜型龍眼有草鋪、石硤，鮮果特點是果實大，扁圓形而略歪，皮黃褐色，易剝，肉厚核小爽脆，味清甜，糖分高。
