譚邊村位于大瀝鎮(zhèn)西部（2013年3月起屬獅山鎮(zhèn)），是大頂苦瓜的原產(chǎn)地，素有“廣東大頂苦瓜第一村”之稱。
提起苦瓜，在譚邊種植苦瓜已有20多年的陳晚華侃侃道來(lái)：很久以前，村里已經(jīng)種有苦瓜，當(dāng)時(shí)種的是雷公鑿苦瓜，苦瓜的形狀本來(lái)是長(zhǎng)的，多年后竟變成了圓形，瓜頂越變?cè)酱螅箜斂喙嫌纱硕妹?/p>
陳晚華說(shuō)，大頂苦瓜的特點(diǎn)是頂大嘴尖，外表色澤碧綠，脊寬瘤狀凸現(xiàn)，瓜形美觀，單果重250500克。食時(shí)肉厚爽脆，略帶甘苦，但食后甘涼。譚邊苦瓜之所以好吃，主要是這里的水土適合種植苦瓜。20世紀(jì)90年代中期，廣東省農(nóng)科院的專家到譚邊村提取土樣、水樣進(jìn)行分析，得出譚邊村土質(zhì)適合苦瓜生產(chǎn)這個(gè)結(jié)論。現(xiàn)在譚邊大頂苦瓜畝產(chǎn)量可達(dá)25003000公斤，畝產(chǎn)值達(dá)五六千元。
由于譚邊村村民數(shù)十年對(duì)大頂苦瓜的悉心栽培，苦瓜品質(zhì)優(yōu)良。1999年，譚邊大頂苦瓜在昆明世界園藝博覽會(huì)上獲銅牌獎(jiǎng)。2004年，譚邊大頂苦瓜經(jīng)國(guó)家工商行政管理局核準(zhǔn)注冊(cè)“譚邊大頂”商標(biāo)，同時(shí)被評(píng)為南海優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品。
