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周陂鵝肉

周陂鵝肉

周陂鵝肉：又名“外婆菜”。制作方法：先把剖凈鵝肉煮熟后瀝干水，斬成若干塊，用生鹽炒三至五次，熱過后放入生油、蒜、姜或芹菜煎香再放鵝肉炒或燜。特色：味美香甜、滋補。

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周陂韭菜釀豆腐

韶關特產推薦

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百香果
百香果是武江區新引進的優質水果，2001年進行小面積示范，取得成功的經驗，并具有較高的經濟效益。當年種植當年收成，果汁濃香深受果農
05-13 關注：499

三華李
三華李產于翁源縣三華鄉，品種很多，以雞麻李和蜜李風味最佳。三華李在芒種、夏至成熟，是城市的淡季水果。它的特點是果大、肉厚、無渣
05-14 關注：452

沿溪山白毛茶
白毛茶是樂昌又一大宗名優土特產。樂昌的大源、沿溪山九峰等山區，終年云霧繚繞，雨量充足，其出產的茶葉芽尖及葉背均披上薄薄的一層白
05-14 關注：410

羅坑茶
羅坑茶歷史悠久，茶文化的形成與發展可謂源遠流長，其發展的軌跡可追溯到距今1200多年前的唐朝。據唐代陸羽所著《茶經》記載：“嶺南茶
05-13 關注：350

釀菜包
釀菜包是純手工制作而成的，采用農家金葉菜，餡是用農家韭菜、薯粉、土豬肉混合一起做成的。先把整片的金葉菜用開水煮一下，然后把做好
02-02 關注：334

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