東海柚皮糖

“東海柚皮糖”——柚皮糖又叫“柚皮膏”，是東海鎮的有名食品之一。它是以柚皮囊用清水浸泡去掉苦澀味后，加上等紅糖、麥芽糖等原料，精心加工成似柚皮片狀，甜度適中，味道可口。