材料介紹：
雞肉腸75克、云南小瓜100克、火腿10克、青蔬100克
制作方法：
1、將雞肉腸切成厚片；
2、云南小瓜切成雞肉腸的形狀一樣的厚片；
3、火腿切薄片，造型上碟；蒸熟后炒菜心拼邊，加鹽、味精、味粉、打清芡待用；
4、勾完芡即可食用。
