隨州，湖北省最年輕的地級市，位于湖北省北部。隨州市版圖面積9636平方公里，人口258萬，下轄一市一區一縣：廣水市、曾都區、隨縣。隨州素有“漢襄咽喉”，“鄂北明珠”之稱。
紅梅李
神農李是隨州開發的新特產,列為全市多種經營的龍頭產品。該品種屬桃李嫁接后的優良品種，產量高、品味純甘甜可口，頗受群眾歡迎。開始在隨西雙河鎮試種成功，后來推廣到全市。年產神農李18000噸，市場銷路看好。計劃以尚市鎮為中心的10個鄉鎮擴大種植面積6700公頃，形成穩產高產的神農李高產帶。
蜜棗
隨州盛產大棗，個大肉豐，形體均勻，賽過秤砣，故稱秤砣棗。集中產地在安居、新街、厲山、尚市、唐鎮、萬福店等地，年產1800噸。該棗炙制的蜜棗，色黃似金，又名金黃蜜棗。體肥肉厚，甜如甘飴、沙酥爽口，營養豐富。湖北十大名產之一，明清為皇帝貢品。全市年產蜜棗755噸，現為農牧漁業部優質產品，在國內外市場享有盛譽。
香菇
香姑是隨州主要出口創匯產品。隨州香姑以個勻、肉厚、桿粗短、發頭大的特色而聞名中外。隨西南大洪山區和隨東北桐柏山區為主要產地，80%以上的農戶利用得天獨厚的自然資源，分散種養。年產香姑3000噸，其中“編鐘牌”香姑2000噸，獲國家優質產品一等獎。三里崗香姑市場是中南地區較大的香姑集散中心，年成交額近億元，有力的促進了隨州香姑生產。
茶葉
隨州有著種植茶葉的悠久歷史，茶葉產量大，質量好，目前已形成以洪山、何店、草店為中心的多個茶葉基地，所產茶葉多次榮獲省優、部優稱號，是湖北省茶葉主產區之一。
銀杏
銀杏，又名白果，是現存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學家常把銀杏與恐龍相提并論，并有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬于干果類，在諸多的干果中，銀杏的經濟價值排名第三。白果的價值主要體現在食用和藥用。食用白果，養生延年。白果的藥用主要體現在醫藥、農藥和獸藥3個方面。隨州銀杏產業以中國藍田集團為依托，已初具規模。
