恩施資源眾多，物產豐富，極富民族風情與地方特色，因此，到恩施旅游不要忘記購買當地獨有的特產和紀念品帶回家。鳳頭姜、寶石花漆筷、莼菜、菊花石、木瓜、銀杏以及各種藥材都是值得一買的佳品。
恩施是富硒茶的主產區，所產茶葉，綠色純天然，富含多種微量元素，是很好的保健飲品，我國名茶“恩施玉露”也產自這里，此外，制作歷史悠久，古樸精美的寶石花漆筷，色澤鮮艷、圖案精美的土家族織錦——西蘭卡普，都具有極高的鑒賞和收藏價值，是出游恩施，旅游購物的首選。
恩施特產
沙地油栗
產于恩施市沙地鄉，果肉香甜可口，營養豐富。
雞爪黃連
黃連又名味連、雅連，因外形酷似雞爪，又被稱為雞爪黃連。恩施市是全國著名的黃連產地之一，故素有“黃連之鄉”的美稱。
富硒茶葉
恩施市因盛產富硒茶而久負盛名。恩施山青水秀，空氣清新，硒礦儲量位居世界第一。所產茶葉無污染且富含人體必需的硒元素，長期飲用，是人體補充有機硒的最佳途徑，具有抗癌防癌、抗高血壓、延緩衰老的功效。
板黨
板黨以根入藥，具有補氣血、養脾胃、潤肺生津、治療身體虛弱之功能。可燉肉吃，泡酒飲。在國外，板黨的功效與人參有同等之說。
當歸
恩施市栽培當歸有近百年的歷史，是全國五大當歸基地之一。其中石窯所產當歸，以其特殊的優良品質而名揚國內外，被譽為“窯歸”，產品遠涉重洋，銷往東南亞各地，頗負盛名。
宜紅茶
也叫“宜紅功夫茶”。這里生產的宜紅茶遠在明代就以“皇后茶”著稱于英國，17世紀，宜紅茶即遠銷俄國、英國等地。宜紅茶條索緊結秀麗，色澤烏潤調和，香氣純正持久，滋味濃厚醇和，是紅茶中的佳品。
葛仙米
產于鶴峰，又名“珍珠菜，具有食用和藥用雙重價值。外形為墨綠色小顆粒，含有豐富的蛋白質、藻類淀粉和人體必須的7種氨基酸。
